معاونت بهداشت

سیزدهمین بسیج ملی تغذیه با شعار" حال خوب با وزن مناسب " از 24 دی ماه تا 7 بهمن در سراسر کشور با همکاری دیگر سازمانها همچون صدا و سیما، شهرداری، وزارت آموزش و پرورش، ارتش، سپاه و نیروی انتظامی  برگزار می شود.

در سراسر جهان، ۸۰۰ میلیون نفر با چاقی زندگی می‌کنند که تخمین زده می‌شود تا سال ۲۰۳۰ به یک میلیارد نفر افزایش یابد (یک نفر از هر پنج زن و یک نفر از هر هفت مرد).

در منطقه مدیترانه شرقی، اکثر کشورها تغییر تغذیه به سمت رژیم‌های غذایی ناسالم و سبک زندگی کم‌تحرک را تجربه کرده و به طور تقریبی نیمی از بزرگسالان (۴۹ درصد) بیش از یک چهارم (۲۶ درصد) از نوجوانان و نزدیک به شش درصد از کودکان زیر پنج سال تحت تأثیر اضافه وزن یا چاقی هستند. 

با توجه به اینکه عوامل اجتماعی، اقتصادی، فرهنگی و روانی تأثیر به‌سزایی در این اختلال چند وجهی دارند، برای پیشگیری، توقف و درمان مؤثر چاقی به مراقبت‌های بهداشتی مؤثر، حمایت‌های فرابخشی گسترده و اقدامات دیگر در تمام زمینه‌ها نیازمند هستیم و این مهم جز با همکاری تمام بخش‌های توسعه و همراهی اقشار مختلف جامعه میسر نخواهد شد.

بیماری‌های غیر واگیر عامل ۶۲ درصد از مرگ و میرها در منطقه هستند که رژیم غذایی ناسالم عامل اصلی آن است و در بین بیماری‌های غیر واگیر، بیماری‌های قلبی و ریوی، سرطان‌ها و دیابت بزرگ‌ترین قاتل‌های جهان هستند.

با توجه به افزایش شیوع چاقی و اضافه وزن در کشور بعد از اپیدمی کرونا لازم است که حساس سازی در افراد جامعه به منظور عوارض جبران ناپذیر آن انجام شود. در همین راستا عناوین روزهای این بسیج دو هفته ای به شرح زیر می باشد:

24 دی: شیوع چاقی در کشور

25 دی: چاقی و بیماری های غیرواگیر

26 دی: عوامل تغذیه ای موثر از چاقی

27 دی : ترویج فعالیت بدنی در ادارات و مراکز جمعی

28 دی: چاقی کودکان و راهکارهای کنترل آن

29 دی: چاقی، جنسیت و عوامل فرهنگی

30 دی : پیاده روی های خانوادگی، راهکاری برای کنترل وزن 

1 بهمن چاقی و کارشناسان تغذیه

2 بهمن: چاقی و جوانی جمعیت

3بهمن: چاقی شکمی و عوارض آن

4 بهمن: چاقی و راهکار های غیر اصولی کاهش وزن

5 بهمن:  چاقی و سلامت روان

6 بهمن :  چاقی ، دارو درمانی و مکمل ها

7 بهمن : چاقی و تغییر شیوه زندگی

=============================================

1. -      مراقب وزن تان باشید. افراد چاق بیشتر به کرونا مبتلا می شوند
2. -      با رعایت رژیم غذایی سالم می توانیم به وزن ایده آل برسیم
3. -      از کودکی به فکر پیشگیری از اضافه وزن و چاقی در بزرگسالی باشیم
4. -      مصرف غذاهای پرچرب و سرخ کرده را محدود نمایید
5. -      حجم غذاهای مصرفی خود را کاهش و تعداد وعده های غذایی را افزایش دهید (3 وعده اصلی و 3- میان وعده)
6. -      غلات کامل (سبوس دار) را جایگزین آرد سفید و کم سبوس نمایید
7. -      حداقل 30 دقیقه در روز ورزش منظم داشته باشید
8. -      از گرفتن برنامه های غذایی خودسرانه اجتناب کنیم. با کارشناس تغذیه مشورت نماییم
9. -      برای کاهش وزن یا کنترل قند و چربی خون، هرگز وعده های غذایی و میان وعده های خود را حذف نکنید
10. -   مصرف مواد غذایی شیرین را محدود نمایید
11. -   زمان استفاده از تلفن همراه، کامپیوتر و تلویزیون را به 2 ساعت در روز محدود کنید (به ویژه برای کودکان و نوجوانان)
12. -   مصرف روزانه 4-2 واحد از انواع میوه های تازه را فراموش نکنید
13. -   مصرف روزانه 5-3 واحد از انواع سبزی های تازه را فراموش نکنید
14. -   مصرف میوه ها و سبزی های تازه در پیشگیری از بیماری های غیرواگیر (فشارخون بالا و...) نقش بسزایی دارند
15. -   مصرف میوه ها و سبزی های تازه در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش بسزایی دارند
16. -   از پروتئین های سالم مانند تخم مرغ، حبوبات، گوشت ماهی و مرغ در برنامه غذایی خود استفاده نمایید
17. -   مصرف زیاد قند و شکر، میتواند خطر ابتلا به کبدچرب، فشارخون بالا، دیابت و.. را بسیار افزایش دهد
18. -   مصرف روزانه لبنیات کم چرب، علاوه بر تقویت استخوان ها می تواند در کنترل پرفشاری خون موثر باشد
19. -   روغن های گیاهی مایع (زیتون، کنجد، آفتابگردان و...) را جایگزین روغن های جامد و چربی های اشباع نمایید
20. -   در هنگام تهیه موادغذایی، نشانگرهای رنگی تغذیه ای محصولات را با دقت مطالعه نمایید
21. -   از خرید و مصرف موادغذایی حاوی مقدار زیاد چربی ترانس، اشباع، نمک و شکر خودداری نمایید.
22. -   سبزیجات و میوه های تازه با دارا بودن فیبر بالا می توانند به کاهش کلسترول خون کمک نمایند
23. -   مصرف دو بار در هفته ماهی نقش مهمی در حفظ و ارتقای سلامت قلب و عروق قلب دارد.
24. -   از سرخ کردن انواع گوشت ها (ماهی، مرغ، گوشت قرمز) تا جای ممکن اجتناب نمایید.
25. -   روش های سالم پخت مانند بخارپز و آبپز کردن را جایگزین سرخ کردن نمایید
26. -   تا هنگامی که گرسنه نشدید از مصرف غذا خودداری نمایید
27. -   نوشیدن مقادیر کافی آب و مایعات را در روز فراموش نکنید
28. -   دریافت کافی آب و مایعات می تواند موجب کنترل اشتها و کمک به کاهش وزن گردد
29. -   قبل از مصرف انواع گوشت، چربی هایی که با چشم دیده می شوند را به طور کامل جدا کنید
30. -   لبنیات کم چرب را جایگزین انواع پرچرب نمایید
31. -   میوه ها و سبزی های تازه به رنگ زرد، قرمز و نارنجی در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار موثر هستند
32. -   از مصرف سس های پرچرب و نوشابه های گازدار تا جای ممکن خودداری نمایید
33. -   دوغ های خانگی کم نمک را جایگزین نوشابه های گازدار و انواع آبمیوه نمایید.
34. -   میوه های تازه را جایگزین انواع آبمیوه ها نمایید.
35. -   سعی کنید دو سوم بشقاب غذایتان را به سبزیجات و حبوبات اختصاص دهید
36. -   خواب شبانه زودهنگام راهی موثر برای کنترل وزن و تقویت سیستم ایمنی می باشد

اطلاعات آموزشی چاقی